GENUSS UND MEDITERANE LEBENSFREUDE
Inspiriert vom Lebensgefühl der Côte d’Azur, gemacht für unbeschwerte Genussmomente ohne Alkohol – stilvoll, frisch und unkompliziert. Santé
Rosé
Merlot, Grenache
Diese alkoholfreie Cuvée präsentiert sich in zartem Roséton und begeistert mit harmonischen Aromen von Himbeere, Erdbeere und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen zeigt sie sich frisch, ausgewogen und angenehm trocken – ein Genuss ganz ohne Alkohol.
Rosé
Merlot, Grenache
Diese alkoholfreie Cuvée präsentiert sich in zartem Roséton und begeistert mit harmonischen Aromen von Himbeere, Erdbeere und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen zeigt sie sich frisch, ausgewogen und angenehm trocken – ein Genuss ganz ohne Alkohol.
Appellation: IGP Pays d’Herault
Rebsorte: Merlot, Grenache
Alkohol: < 0,5% vol.
Nährwerte pro 100 ml: 63 kJ / 15 kcal, Zucker: 2,40 g
Blanc
Chardonnay, Souvignier Gris, Muscaris
Die blassgelbe Cuvée duftet intensiv nach exotischen Früchten wie Ananas und Passionsfrucht, begleitet von Zitrusfrische und feinen floralen Noten. Am Gaumen überzeugt sie mit lebendiger Struktur, harmonischer Säure, ausgewogen und angenehm trocken– ein Genuss ganz ohne Alkohol.
Blanc
Chardonnay, Souvignier Gris, Muscaris
Die blassgelbe Cuvée duftet intensiv nach exotischen Früchten wie Ananas und Passionsfrucht, begleitet von Zitrusfrische und feinen floralen Noten. Am Gaumen überzeugt sie mit lebendiger Struktur, harmonischer Säure, ausgewogen und angenehm trocken– ein Genuss ganz ohne Alkohol.
Appellation: IGP Pays d’Herault
Rebsorte: Chardonnay, Souvignier Gris, Muscaris
Alkohol: < 0,5% vol.
Nährwerte pro 100 ml: 63 kJ / 15 kcal, Zucker: 2,40 g
GEWACHSEN AM MITTELMEER. PRODUZIERT MIT ANSPRUCH. ENTALKOHOLISIERT MIT SORGFALT.
Die Weine von l’amour d’azur entstehen im Süden Frankreichs – im Languedoc. Hier wird l’amour d’azur auf dem familieneigenen Weingut der Pugibets produziert.
Die Produzenten Vincent Pugibet und Axel Wulfken legen größten Wert auf naturnahe Bewirtschaftung und verzichten, wo immer möglich, auf den Einsatz von Pestiziden. Die Reben werden mit großem Respekt für Natur und Tradition kultiviert.
Nach der Vinifikation werden die Cuvées schonend entalkoholisiert, um ihre natürliche Aromatik und Struktur zu bewahren – ohne zugesetzte künstliche Aromen oder künstliche Geschmacksstoffe.
DIE IDEE HINTER L’AMOUR D’AZUR
l’amour d’azur entstand aus dem Wunsch, das mediterrane Lebensgefühl der Côte d’azur ins Glas zu bringen – purer Genuss – ohne Verzicht. frisch, sonnig, klar und bewusst.
Ein Wein, der Genuss und Stil vereint, aber ohne Alkohol auskommt.
Axel Wulfken hat in Zusammenarbeit mit dem Winzer Vincent Pugibet l’amour d’azur entwickelt: einen Rosé und einen Blanc, zwei alkoholfreie Cuvées, die Authentizität, Eleganz und moderne Unbeschwertheit verbinden.
Die Kombination aus südfranzösischem Terroir, sanfter Perlage, schonender Entalkoholisierung und naturnaher Bewirtschaftung macht l’amour d’azur zu einem besonderen alkoholfreien Erlebnis.
Für Momente voller Sonne, Klarheit und französischer Lebensart.
SCHONEND ENTALKOHOLISIERT
Damit l’amour d’azur seinen natürlichen Charakter, seine Frische und seine Aromen bewahrt, setzen wir auf ein besonders behutsames Verfahren der Entalkoholisierung: die Umkehrosmose.
Dabei wird der fertige Wein durch feinste Membranen geleitet. Diese trennen den Alkohol und einen kleinen Teil des Wassers von den wertvollen Aromastoffen.
Anschließend werden die Aromen wieder zurückgeführt – ganz sanft und präzise. So bleibt erhalten, was den Wein ausmacht: Struktur, Frucht, Eleganz und Terroir.
Das Ergebnis ist ein alkoholfreier Wein, der klar, ausgewogen und authentisch schmeckt – ohne Hitze, ohne chemische Zusätze, ohne Kompromisse. Ein moderner, bewusster Genuss, der die Lebensfreude der Côte d’Azur ins Glas bringt.
