CRÉMANT D‘ALSACE

GRAND C BRUT

GRAND C Brut wurde in traditioneller Flaschengärung mit größter Sorgfalt hergestellt. Dieser bemerkenswerte Crémant besteht ausschließlich aus handverlesenen Pinot Blanc Trauben der ersten Pressung.

Nach einer ungefähr 24-monatigen Gärung in der Flasche präsentiert er sich strahlend im Glas mit goldenen Reflexen, die Perlage ist fein und lang anhaltend.

Sein Duft ist dezent, florale Aromen von Lindenblüten verbinden sich mit einem frischen Hauch von Citrusfrüchten, Birne und Quitte. Das Geschmackserlebnis ist angenehm frisch. GRAND C Brut ist ein rebsortentypischer, harmonischer und perfekt ausgewogener Crémant von großer Eleganz.

Appellation: Crémant D'Alsace Contrôlée
Rebsorte: 100% Pinot Blanc
Alkohol: 12 % Vol.

GRAND C BRUT ROSÉ

GRAND C Brut Rosé wurde in traditioneller Flaschengärung mit größter Sorgfalt ausschließlich aus handverlesenen Pinot Noir Trauben der ersten Pressung hergestellt. Sein Duft von roten Waldbeeren ist subtil und sinnlich.

Das Geschmackserlebmis ist frisch mit angenehmen Noten süß-herber Beerenfrüchte. Klare und sehr schöne Struktur.

Appellation: Crémant D'Alsace Contrôlée
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Alkohol: 12 % Vol.

GRAND C PINOT GRIS EXTRA SEC

Für GRAND C PINOT GRIS EXTRA SEC wird ausschließlich Most von handverlesenen Pinot Gris Trauben verwendet. Die Reifezeit  beträgt ca. 18 Monate auf der Hefe. GRAND C PINOT GRIS EXTRA SEC beeindruckt durch seine außergewöhnliche Frische und Fruchtigkeit.

Frische und fruchtige Noten von Apfel, Birne, etwas Citrus und Aprikose; weiterhin florale und würzige Noten, feine Mineralität. Am Gaumen frisch und lebhaft, dabei würzig und dicht mit sehr feiner Perlage.

GRAND C PINOT GRIS EXTRA SEC ist ein sehr charmanter Crémant mit einer außergewöhnlichen Frische und Fruchtigkeit.

Appelation: Crémant D'Alsace Contrôlée
Rebsorte: 100% Pinot Gris
Alkohol: 12 % Vol.

GRAND C VINTAGE EXTRA BRUT

GRAND C VINTAGE EXTRA BRUT wird ausschließlich aus Chardonnay Trauben eines einzigen, außergewöhnlichen Jahrgangs hergestellt. Die Reifezeit beträgt mindestens 36 Monate auf der Hefe, sie kann aber je nach Jahrgang auch über 60 Monate betragen. Dadurch erhält er seine besondere Komplexität und Eleganz.

Die Farbe ist goldgelb. Die Nase ist frisch und fruchtig, weiße Obstsorten, Mango, weiße Blüten und etwas Citrus, anschließend Aromen von Mandeln, Brioche und frischem Hefebrot.

Am Gaumen beeindruckt zunächst die feine Perlage, dann Frische, Komplexität und ein langer Abgang ebenfalls mit Aromen weißer Früchte, etwas Citrus, Mandel und feiner Hefe.

GRAND C VINTAGE EXTRA BRUT ist ein komplexer und eleganter Crémant mit einer sehr harmonischen Struktur.

Appelation: Crémant D'Alsace Contrôlée
Rebsorte: 100% Chardonnay
Alkohol: 12 % Vol.

GRAND C PRETTY PINK

Die Farbe ist pretty Pink. Aromen von duftenden roten Beeren und süßen Kirschen, hinzu kommen Noten von Feigen und Nektarinen. Der Gaumen ist frisch und saftig mit einer lebhaften Perlage. GRAND C Pretty Pink ist ein sommerlich-frischer Apéritif aber auch köstlich als Cocktail auf Eis mit frischen Erdbeeren und etwas Minze.

Appellation: Crémant D'Alsace Contrôlée Demi Sec
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Alkohol: 12 % Vol.